International Studies

15 April 2021

飲食文化成軟實力 全球各地相互影響 (Chinese Version Only)

食物不但具有最基本的果腹作用,還可顯示享用者的社會地位及身分,甚至可視作一種軟實力,發展美食外交。城大亞洲及國際學系副教授陳玉華博士講述數個相關觀察。